Description
Bouquet de fanes de fenouils sauvages. Les jeunes feuilles sont juteuses, sucrées et parfumées. Crues, elles aromatisent les salades. Cuites, elles sont cuisinées avec d’autres légumes ou ajoutées aux poissons et aux soupes.
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Bouquet de fanes de fenouils sauvages. Les jeunes feuilles sont juteuses, sucrées et parfumées. Crues, elles aromatisent les salades. Cuites, elles sont cuisinées avec d’autres légumes ou ajoutées aux poissons et aux soupes.