Description
Les feuilles se consomment crues (en salade, pesto, au vinaigre, en décoration…) ou cuites.
De manière générale, ajoutez les feuilles, fleurs et boutons ciselés crus à vos soupes, beurre, pommes de terre, gratins, omelettes, pizzas, polentas, risottos, pâtes, sels…
